大家好，
這次要來說的是我的專長技能 － 吃！！
我對吃有種執著，而且越吃越挑剔！！
如果是很早就有FOLLOW我INSTAGRAM ＠AGNES＿CHEOK的人
應該知道我根本是CAFE小百科。。 （也不是只去CAFE啦
而且這年澳門的CAFE風潮熱得很，基本我隨便逛逛又見新了。。
或者也能上網找到即將開業的、正在試業的，實在太多了。
但品質卻不一定好啊。。。
很多都是有裝修，照片看起來好看，但食物品質或服務卻差到不行，那些我就很嫌棄。
所以這次就來說一些我覺得很不錯的、各方面都好的CAFE囉！！
這次的主角是：
MIND CAFE
營業時間： 11:00~20:00 （星期一休息）
位置在： 美的路主教街，美的桌球室轉進去，看見CAFE MART再轉右。（FACEBOOK找不到地址！
MIND CAFE是我最近最常去的一間。（其實也就三次
他的原身是一間設計公司MIND DESIGN，後來創辨人突發奇想，就開了一間CAFE。
所以店面也會有一些設計作品在。 而且很多店裡的長檯、高椅等等都是老闆設計的！
黑板寫滿了各類飲品。
大家可以看到右手邊～ 是一個感覺完全不一樣的空間
那裡就是MIND DESIGN的工作室囉。
整間CAFE的感覺都是撲素工業風，
食物方面是屬於COFFEE SHOP那類型的，咖啡飲料、小件蛋糕，沒有像意粉或飯的熟食。
以前也在IG裡介紹過的。
不過那時侯沒認真打，因為也沒什麽好說的。
我覺得吧，這裡的優點就是很新鮮，新鮮感很重要，不然大家都開一樣的CAFE賣一樣的食物很無聊啊！！
就像下面的 "黑手黨" （又名檸檬扎片）
其實這是一類義大利黑手黨很喜歡的傳統小吃，但我在澳門完全沒見過
老闆拿過來時我真的呆了，一片新鮮的檸檬、咖啡粉、糖
他叫我放入口立即咬，會有初戀的感覺。。。。。 初戀？確定嗎？確定不是被劈腿的感覺嗎？
抱著滿腦子的疑問，我還是吃了。
老實說我真的一！點！都！不！喜！歡！ 想大聲說你的初戀要不要這麼獵奇！！但卻吃得很開心。
因為我又嘗了一道很新奇的小吃，哈。 如果有跟我一樣喜歡奇怪東西的朋友可以點點看。
必點的抹茶鮮奶。
左邊一小杯是味道比較濃的，但我喝起來覺得沒差。
右邊表面撒了一點綠茶，而且我還喝到表面有一層幼糖的感覺（但老闆說他沒撒糖
配著奶泡我覺得口感很好！整杯水準挺高的。
巧克力布朗尼配香草冰淇淋
布朗尼在上碟前會先加熱一下，內裡更濕潤柔軟，外層更脆一點。
加上裡面有果仁在，吃的時侯味道更豐富，不會滿咀的巧克力味很膩！
配一球冰涼的雪糕也能沖淡一點膩的感覺。
而且撒了咖啡粉，和雪糕一起吃又是不同的味道～
但他家每天的蛋糕都不款喔～ 全都限量不定期發售，要看運氣了～
其實我今天本來標題是：澳門吃貨日記之（一）四間優質CAFE ：D
但才打一間已經累了。。。下次再打吧：P
打完，還是愛貓收尾～
晚安。
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